Über unsere firma

Wir sind ein traditioneller Met-Hersteller aus dem mährischen Nivnice, dessen köstliche Produkte unter den Namen „Medovina Elisa“, „Hromčíkova medovina“ oder „Hromčíkova Elisa“ bekannt sind. Unser Met wird bis heute nach der Originalrezeptur hergestellt, die Herr Václav Hromčík im Jahr 1973 entwickelt hat.

Elisa ist ein Getränk von außergewöhnlicher Qualität, das durch die Verbindung einer traditionellen Rezeptur mit Wasser entsteht, das durch die Spitzentechnologie Bio Control System aufbereitet wurde. Das verwendete Wasser weist in seinen Eigenschaften eine Identität mit unberührtem Quellwasser aus dem Erdinneren auf. Dank dieser reinen Form beeinflusst es den Gär- und Reifeprozess günstig und verleiht diesem köstlichen Tropfen seinen spezifischen Charakter.

Der Met wird ausschließlich im Kaltverfahren aus gemischtem, hochwertigem Honig tschechischer Herkunft hergestellt. Nach vollständiger Gärung reift er in tiefen, klimatisierten Kellern. Die anschließende Filtration mit modernem Equipment sorgt dann dafür, dass das fertige Getränk ein kristallklares Aussehen und eine ausgeprägte Brillanz erhält.

Unser Met schmeckt nicht nur allen Liebhabern dieses Getränks, sondern überzeugt regelmäßig auch Fachjurys bei renommierten Wettbewerben, wo er zahlreiche Auszeichnungen gewinnt.

 

Ruhmeshalle