Über unsere firma

Wir sind ein traditioneller Methersteller aus Nivnice in der Region Slovácko, den Kunden unter den Namen „Elisa Met“ oder früher auch „Hromčík Met“ bzw. „Hromčík Elisa“ kennen. Unser Met wird bis heute nach der ursprünglichen Rezeptur hergestellt, die Herr Václav Hromčík bereits im Jahr 1973 entwickelt hat.

Elisa ist ein Getränk von außergewöhnlicher Qualität, das durch die Kombination originaler Rezepturen und Wasser entsteht, das mit der Bio Control System Technologie aufbereitet wird. Das für die Metherstellung verwendete Wasser besitzt Eigenschaften, die mit reinem, unbelastetem Quellwasser aus den Tiefen der Erde vergleichbar sind. Dank dieser Reinheit beeinflusst es den Gär- und Reifeprozess positiv und verleiht dem Getränk seine spezifische Qualität.

Der Met wird ausschließlich im Kaltverfahren aus einer Mischung hochwertiger Honige aus tschechischer Produktion hergestellt. Nach vollständiger Gärung reift er in tiefen, klimatisierten Kellern. Die abschließende Filtration erfolgt mit modernen Filteranlagen, die für ein klares Erscheinungsbild und einen brillanten Glanz sorgen.

Unser Met überzeugt nicht nur Kunden, sondern auch Fachjurys. Deshalb sind wir Träger zahlreicher Auszeichnungen.